村松畳店5代目のブログ　「松本市の畳屋です！」

「い草とおからのスマイルスイーツ」

今回のコラボスイーツで、おからを提供している、


中江豆腐店3代目・中江正一さん。



日本の食卓に欠かせない、「　豆腐　」


正一さんは、自分で作った豆腐を毎日食べていると聞き、


前回はちょっとしたアレンジで美味しく食べられる、豆腐の簡単レシピを教えてもらいました。




今回はおから！

忙しい時でもサッと出来るオススメの一品をご紹介します(^_^)



調理時間は、たった5分。

食べ始めたら止まらない！


「　おからのベジタブルサラダ　」


材料

・おから１００ｇ　（中江豆腐店さんで貰えます。）

・しょうゆ　小さじ１
・塩コショウ　少々
↓



・ツナ缶　１缶
・かつお節　５ｇ
↓



・ミックスベジタブル　２０ｇ
・マヨネーズ　大さじ６
↓




あとは混ぜるだけ♪　完成です！




「これは無限に食べられますよ！私のイチオシです！」



カロリーの気になる方は、
ツナ缶の油を捨てたり、マヨネーズをハーフにするなど、
工夫してみましょう。





さらにもう一品♪


「　とろとろチーズ豆腐　」



①豆腐だけでレンジで2分チン。

②出た水分を払って、とろけるチーズを好きなだけかけて、さらに1分チン。
　（とろけるスライスの場合は細かくちぎると食べやすいですよ。）

③オリーブオイルと塩コショウを、お好みでかけて出来上がり♪

塩コショウは多めの方が美味しいですよ(^_^)







栄養たっぷりの豆腐。毎日食べれば正一さんのような健康・ツヤ肌になれるかも（笑）



この機会にぜひ、美容と栄養の豆腐をお召し上がりください！





ありがとうございます！


地元に愛され65年！昔ながらの手作り豆腐のお店。
中江豆腐店
松本市梓川倭3993-2（倭橋より北に500ｍ）
0263-78-2328
営業時間　7：00～18：00
日曜定休





「い草とおからのスマイルスイーツ」　大好評販売中！










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