村松畳店5代目のブログ　「松本市の畳屋です！」

「い草とおからのスマイルスイーツ」

今回のコラボスイーツで、おからを提供している、


中江豆腐店3代目・中江正一さん。



日本の食卓に欠かせない、「　豆腐　」


正一さんは、自分で作った豆腐を毎日食べていると聞き、


今回はちょっとしたアレンジで美味しく食べられる、豆腐とおからの簡単レシピを教えてもらいました。



忙しい時でもサッと出来るオススメの一品をご紹介します(^_^)


おつまみにも最高！


「　ゴマわかめ豆腐　」


材料

・豆腐200ｇ
・混ぜ込みわかめ梅じそ5ｇ
・チューブにんにく2cmくらい
・ごま油小さじ1






豆腐の上に混ぜ込みわかめの素をのせて混ぜます。




続けてにんにくとごま油を混ぜます。

2～3分置いて、わかめが豆腐の水分を吸って丁度よい歯ごたえになるのを待ちます。




仕上げにゴマをふりかけて完成です！



お好みで、食べるラー油をかけても激ウマですよ(^_^)









栄養たっぷりの豆腐。毎日食べれば正一さんのようなツヤ肌になれるかも（笑）




ありがとうございます！


地元に愛され65年！昔ながらの手作り豆腐のお店。
中江豆腐店
松本市梓川倭3993-2（倭橋より北に500ｍ）
0263-78-2328
営業時間　7：00～18：00
日曜定休






い草とおからスイーツの、楽しみ方色々♪





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