2022年05月23日

四季を五感で楽しむ、とんかつのお店

松本市島内、国道19号沿いにある「麓庵かつ玄」さん。

古民家で季節を五感で感じながら美味しいとんかつが食べられるお店です。

かつ玄


今回は長年使った畳床から新畳に入れ替えをさせていただきました。

かつ玄



採寸をしたのは前回畳替えをした3年前。


細かく採寸しておいたので、狂いなく綺麗に納まりました。




畳も国産100%のこだわりです。

かつ玄



深緑の美しいこの季節。

美味しい食事で心を満たしてはいかがでしょうか。


四季を五感で楽しむ、とんかつのお店


ありがとうございます!

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四季を五感で楽しむ、とんかつのお店

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Posted by tossy at 07:15 │食事 

プロフィール
tossy
tossy
長野県松本市梓川、村松畳店5代目
獅子座のAB型 血液型を教えるとみょうに納得される(笑)
趣味・ドラム パンクバンドCount upで活動中。なぜかキッズに人気がある。


「 畳がキッカケであなたが笑顔になってくれたら嬉しい。」

狭い階段も畳を担いでスイスイ駆け上がる頼れる力持ち。地域に密着し、お客様の身近な存在になれるよう、日々技術向上に努める。
また松本平でも数少ない寺社の特殊畳の作り手で、口コミで数多くの注文を受ける。


平成13年 長野県技能競技大会2級畳製作職種第1位
平成16年 1級畳製作技能士取得
平成16年 長野県技能競技大会1級畳製作職種第1位
平成20年 職業訓練指導員取得
平成21年 長野県建設技能コンクール畳製作優勝
インフォメーション
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